在校园内建立一条坚固的防御线，以实现校园，?

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 标签中的高温正在接近，空气水分增加，病原菌的增长并增加食品安全风险。为了有效地确保教师和学生的食品安全，5月26日，该省省省省级餐饮服务局和办公室的管理已发布提醒人们，以加强校园对校园安全校园安全风险的增加。学校是校园食品安全的第一道防线，应严格实施食品安全的首席教学（教学）责任制度。作为理事机构的第一个人，酋长（校长）必须真诚地履行职责。他不仅应该导致食品com的要求Panion，但也严格实施“每日控制，每周检查和每月运输”，定期举行有关食品安全性的会议，并在校园食品上进行全面的协调和扩展。同时，学校应加强健康管理和培训食品安全和培训师评估的安全知识，并增强食品安全意识，风险以及对从业者的控制和控制。在获取食物的过程中，学校必须严格实施检查和购买记录的系统，实施“多人联合检查”检查要求，并防止牛群和损坏的成分的流动。列出并保存诸如食品购买检查之类的信息真实，准确和完美。在储存食物方面，有必要以分类和涂层的方式存储它，专注于检查储藏水稻，面条，油和其他容易发生水分和霉菌的成分的环境，以及根据储存温度和食物条件存储。定期验证制冷和冷冻设备，以确保设备的正常运行以及组件的冻结和温度符合要求。对于容易损坏和损坏室温的食物，微生物容易复制或形成有毒和有害物质，应严格实施储存温度和时间以确保食品安全。作为Karain事实，应及时清洁过期和损坏的食物，并严格禁止进入加工多余食物的阶段。在食品加工过程中，应严格实施彻底烹饪的操作规格，例如原始和煮熟的分离。尤其是肉（尤其是鸡肉，鸭子，猪肉和肉酱），必须确保彻底烹饪，中间温度≥70℃，超过1分钟以防止病原体细菌的生长作为灌注梭状芽胞杆菌。烹饪后应尽可能多地使用学校食堂中的食物。烹饪后需要重新使用的食物应根据相关法规存储在热储存或冷却方式中，并且在没有损坏的情况下确认时，应加热需要热的食物（中心温度在70次以上迅速加热），然后在彻底加热后食用。同时，学校应严格抑制冷肉，生食，花蛋糕，绿豆，新鲜日，野生蘑菇，发芽的土豆和其他高风险食品的制造和销售。校园外的餐饮单元还应严格调整程序的加工，食物分离和分配，并严格防止因不规则加工，食物分离和分配而造成的食物污染。此外，应严格实施食品样品维护系统，以便可以在A中评估和监视食品安全问题及时的方式。完成“三个防御”设施是校园食品安全的重要保证。有必要改善“三局”设施，例如防山力网，盖板和防空窗帘，以确保其正常运行。同时，我们应该做得很好，以防止矢量处理的媒介物，诸如紫外线消毒灯，杀死杀伤灯以及标准化使用的完整设施。在害虫控制过程中，应观察到“物理程序的优先级和不使用化学方法的优先级”。采取有效的步骤，以防止食物或食品容器，工具，设备等污染。此外，学校还应在食品加工区，用餐区和设施中进行良好的维持工作，清洁和消毒。完成消毒设施和设备，并严格实施“清除，浸泡，清洁，消毒和清洁”。清洁和d餐饮设备的印度应在橱柜清洁中放置。使用的洗涤剂和消毒剂应符合“国家食品安全标准”和“国家食品安全标准”的要求，并严格遵循使用洗涤剂和消毒剂的指示。