[食品事件]“数字身份证”保护食品的质量和安全?

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） [食品事件]“数字身份证”保护食品的质量和安全性 2025年6月19日04:09资料来源：太阳 - 经济 在整个链中实时记录的独特优势，在整个过程中，数据不能妥协和监控，区块链技术提供了一种打破准确监控的方法，有助于开发稳定的防御线，以实现食品和安全质量和安全性，并使消费者“充满信心地饮食”。粮食和安全的质量是“对国家的大事”和人们期望的。从田地到餐桌，谷物行业具有较长的链条，许多链接，cataas信息的障碍以及可使用的简单数据。传统的监测方法通常不听话。凭借整个链的实时记录的独特优势，数据不能妥协，并且在整个过程中受到监控，区块链技术提供了一种打破准确监控的方法，有助于开发稳定的防御线，以确保食品，安全质量和安全性，并使消费者“充满信心地饮食”。区块链技术本质上是一种分散的分布式分类帐技术，它为每批谷物建立了独家的“数字ID卡”。从播种，灌溉，施肥，存储，加工，物流和运输以及终端销售中，所有数据都是通过物联网设备自动收集的，与实时结合并在整个链条中分布。记录了数据并将其放置在链条上，没有参与者可以私下更改或删除它。消费者可以通过编码代码来监视整个过程中的基本信息，监管机构可以在整个过程中实现管理的渗透以及企业加倍之间的协作效率。同时，EA的数据记录CH链接取决于特定的负责方。当出现质量问题时，您可以快速准确地确定避免责任的责任。这种透明的传输机制迫使所有供应链与标准运营的联系，提高质量并提高谷物行业完整性的整体水平。当前，不同地区的技术应用了区块链的应用，构建食品质量和安全监测系统质量的探索以及许多创新的例子已经出现。例如，福建省是该国第一个建立谷物可追溯性平台的原始质量的人，连接到福建食品的福建食品省级管理平台，大多数企业加工谷物谷物，确保全链管理和完整的处理可食用性。山东省已经加快了创新应用的促进，建立了“认证品牌认证”。SAL COCSECAL ACCESS系统“管理系统，建立了100多家企业，以促进产品的质量监控，实现劳动力信息的监控，并授权高质量的谷物和石油品牌建立了一个Pamultiple服务平台，用于“ Jingchu谷物和石油”，建立了整个产品的全面链接质量和循环范围，并在制造，加工，加工，加工，处理，以及处理，以及加工，加工，处理，以及涂料的安全性，以及处理，以及加工，加工，处理，以及工厂的安全性，以及查看这些创新技能的质量。t劳动的终结与实施tblockchain生物的要求有很大不同。其次，“信任第一英里”很难越过。区块链本身只能确保链中的数据不会被破坏，并且不能确保资源数据的真实性。它迫切地开发了一种信任产生的机制，其中包括技术和机构障碍，并通过深层的互联网应用，验证的起源，多党的跨验证，声誉机制和严格的执法来解决它。势头。而且迫切需要仅依靠区块链技术。整个工业链，打破数据障碍并意识到信息的共享。广泛认可。 （负责编辑：Fu Zhongming）